Сердце с кофе

Содержание

Какой кофе вреден, а какой полезен для сердца

Ученые не один год наблюдали за воздействием на работу сердца кофе, чтобы подтвердить или опровергнуть негативное влияние напитка. Благоприятными для сердца являются следующие факторы, связанные с кофе:

Одна чашечка содержит 20% суточной дозы рутина (витамина Р), который укрепляет капилляры, повышает эластичность стенок сосудов, препятствует их склеротическому перерождению.
Основное действующее вещество кофейных зерен — кофеин. Он оказывает сосудорасширяющее воздействие на коронарные сосуды сердца. Это улучшает функциональную активность миокарда и его кровоснабжение, в особенности в условиях физической активности.
Употребление кофе в умеренных количествах является хорошей профилактикой развития стенокардиального болевого синдрома.
Кофеин улучшает нервную проводимость сердечной мышцы, что эффективно при брадикардии и замедленном пульсе.
При атеросклерозе употребление напитка, содержащего кофеин, улучшает кровоток в участках с небольшими нарушениями проходимости.
Кофеин повышает устойчивость миокарда к физическим нагрузкам.
Еще один взгляд на влияние кофе достаточно новый: исследования подтвердили, что его регулярное употребление в количестве 1-2 чашек в течение дня защищает пациентов с высоким риском развития сердечной недостаточности от угрозы преждевременной смерти.
Антиоксиданты, которые содержатся в кофейных зернах, способствуют выведению из клеток сердечной мышцы продуктов окисления, защищая ее от развития сердечной недостаточности. Самый мощный из них — хлорогеновая кислота.
Полезные вещества, содержащиеся в кофе, способствуют оздоровлению и улучшению эластичности эндотелия коронарных сосудов. Это улучшает ток крови, а значит, и сокращения миокарда, снижая риск инфаркта и сосудистой недостаточности.

Кроме количества, польза и вред напитка зависят от того, какой вид, сорт и способ приготовления предпочесть.

Лучше всего отдать предпочтение натуральному черному кофе. Из добавок можно использовать специи (корицу, кардамон), молоко. Некоторые специалисты рекомендуют заменить жареные зерна зелеными. Если врачи запрещают употребление кофеина, можно пить напиток без него. При этом лучше всего отдать предпочтение кофе в зернах.

Растворимый кофе вреден для сердца из-за большого количества красителей, вкусовых и ароматических добавок.

Суточная норма кофеина для здорового организма

Поскольку напиток оказывает расширяющее воздействие на сосуды, непосредственно после его употребления давление повышается как у гипертоников, так и у гипотоников. Именно поэтому пациентам, страдающим от повышенного кровяного давления злоупотреблять напитком не рекомендуется, поскольку это может стать причиной гипертонического кризиса.

Несоблюдение этой рекомендации нередко приводит к возникновению головной боли и повышению нагрузки на сосуды.

Пациентам, страдающим от сосудистых патологий, необходимо знать, что напиток повышает верхнее артериальное давление на 5-12 мм рт. ст., а нижнее – на 5-6 мм рт. ст. Длительность эффекта сохраняется на 3-4 часа.

Польза и вред кофе для сердца – тема частых обсуждений среди медиков. В этом напитке содержится кофеин, способный оказать положительное и негативное воздействие на организм.

Если человек пьет не растворимый кофе, а натуральный, то его умеренное употребление окажется полезно. Он обладает следующими свойствами:

насыщает организм магнием и калием. Это жизненно важные для сердечной мышцы микроэлементы;
снижает уровень холестерина;
расширяет коронарные сосуды. За счет этого повышается функциональная активность миокарда;
предотвращает развитие сердечной недостаточности и инфаркта;
выводит токсины и борется с инфекциями. Кофеин применяется в медицине при определенных инфекционных патологиях, а также при необходимости нейтрализации действия снотворного, наркотических веществ и ядов;

Вред кофе наблюдается при чрезмерном его употреблении. Напиток оказывает следующее действие:

обезвоживает. Обладает мочегонным эффектом. За счет этого снижается тонус сердечной мышцы;
вымывает кальций и ряд других микроэлементов, нужных для полноценной работы сердечно-сосудистой системы;
приводит к обострению существующих заболеваний;
повышает кровяное давление. Поэтому его не рекомендуется употреблять гипертоникам.

Как правило, умеренное употребление содержащих кофеин напитков никакой угрозы не несет. Правда, в определенных случаях от них нужно отказаться или пить в ограниченном количестве:

период вынашивания ребенка. Развитие плода напрямую зависит от того, как поставляются через плаценту питательные вещества. При частом попадании в кровь кофеина наблюдается спазм сосудов и развивается гипоксия плода. При этом повышается риск врожденных патологий;
системный атеросклероз у пожилых людей. Пораженные сосуды под воздействием алкалоида сокращаются, бляшки разрываются, а свободные частицы попадают в кровоток. Самыми опасными последствиями этих изменений считаются ишемический инсульт и инфаркт миокарда;
стенокардия;
язва и гастрит.

Помимо положительного влияния кофе на организм есть и отрицательные моменты, многие из которых перечислены выше. Нельзя пить напиток при развитии некоторых заболеваний. Так, например, при повышенном давлении может появляться головокружение, порой человек может терять сознание.

Опасно кофе для гипертоников, в этом случае может быть угроза развития криза, без оказания своевременной помощи человек может умереть.

Отнести к прочим противопоказаниям можно следующее:

дети и люди пожилого возраста;
атеросклероз сосудов головного мозга;
тахикардия;
проблемы со зрением, в частности это касается глаукомы;
заболевания печени и почек;
сахарный диабет;
периодическая боль в области сердца.

Для легко возбудимых людей рекомендуется пить кофе с обязательным добавлением сахара и молока. Перед сном или обедом пить напиток не рекомендуется.

Сосудистые показания к употреблению

Данный продукт рекомендован к приему в таких ситуациях:

пониженное артериальное давление;
ослабленный пульс;
периодическая отечность стоп из-за проблем с кровообращением;
частые головные боли и мигрень;
ухудшение работоспособности;
повышенная утомляемость;
болезненные менструации.

Чтобы предотвратить возникновение осложнений, прежде чем рекомендовать к этот напиток, врач должен провести диагностику и исключить наличие патологий, требующих медикаментозного лечения.

Несмотря на то, что кофеин оказывает благотворное воздействие на организм, в некоторых случаях его необходимо полностью исключить из рациона:

возраст менее 12 лет;
вынашивание ребенка и период лактации (при беременности кофе запрещено пить в первом триместре);
гипертония, т. к. при данном заболевании кофе может стать причиной нарушения сна;
нарушение кровотока в районе миокарда, кофеин может спровоцировать нервное перевозбуждение и психоз;
аневризма сосудов в любом участке, т. к. напиток может усилить деструктивные изменения;
наличие черепно-мозговых поражений;
глаукома (повышение давления в глазном яблоке);
восстановление после хирургического вмешательства.

Израильские ученые проводили эксперимент для изучения эффекта кофеина на артериальное давление. В ходе исследования выяснилось, что однократное употребление 200 мг вещества (равно двойному эспрессо) вызывает повышение показателей на 4-6 мм рт. ст. только у людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Вред организму, наносимый влиянием кофеина, проявляется после длительного употребления более пяти чашек кофе в день и характеризуется:

Частыми головными болями в области лба или затылка. Локализация болевого синдрома связана с уровнем артериального давления.
Бессонницей. Общее нервозное состояние обусловлено истощением адаптационных систем. Организм способен длительное время компенсировать постоянную стимуляцию функций в нервной системе. Однако продолжительное бодрствование с повышенной умственной и физической нагрузкой сопровождается накоплением токсических метаболитов. Вместе с тем, проблема хронической усталости связана с истощением депо необходимых питательных и биологически активных веществ.
Периодическим нарушением транспорта крови по венечным сосудам (сопровождается расстройством сократительной и проводящей функции сердца). Автоматизм синтеза и проведения импульсов обеспечивает изолированная структура нервных узлов и волокон, которые поражаются при патологиях миокарда. Аритмия (нарушение нормального ритма сердца), проявляющаяся мерцанием предсердий, появлением экстрасистол (внеочередных сокращений) и блокад, – признак хронического злоупотребления кофе.

Употребление кофе может быть опасно тем, что от него может развиваться зависимость. Для того чтобы понять если ли она, на некоторое время следует отказаться от напитка, а также от всего того, где есть кофеин.

При наличии зависимости можно столкнуться со следующими симптомами:

постоянные головные боли;
чувство сонливости и усталости;
человек становится раздражительным, легко возбуждается;
плохое настроение, депрессии;
тошнота;
неприятное ощущение в области мышц.

Могут быть все симптомы перечисленные выше или некоторые из них. После привыкания к кофе его тонизирующее действие начинается уменьшаться, точно так же, как и в случае с наркотиками, требуется все большая дозировка. Причем чем больше вы его будет пить, тем впоследствии будет труднее отказаться.

Влияние кофе на сердце

Продукт действует на весь организм в целом и сердечную мышцу в частности содержащимися веществами. Многие из них не изучены, поэтому польза и вред для человека всегда индивидуальны. На сердечно-сосудистую систему влияние натурального кофе объясняется присутствием следующих нутриентов:

кофеин;
теобромин;
тригонеллин;
хлорогеновая кислота;
соли калия, магния, кальция.

Наибольшее воздействие приписывается кофеину. Он учащает сердцебиение, увеличивает артериальное давление, возбуждает сосудодвигательный центр, кратковременно повышает сердечные импульсы. Схожим образом действуют теобромин и тригонеллин, что усиливает влияние кофеина.

Действие хлорогеновой кислоты проявляется косвенным образом. Это мощный антиоксидант, а также вещество, выводящее токсины и способствующее похудению. В результате очистительного и омолаживающего действия на организм нормализуется работа сердца за счет снижения нагрузки.

Минералы калий, кальций, магний необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. При нехватке калия появляются тахикардия, симптомы хронической усталости. Магний положительно влияет на сердце, укрепляет стенки сосудов, нормализует ЧСС, содержащие его препараты применяются при аритмии. Кальций регулирует сердцебиение, отвечает за сокращение мышц и передачу нервных импульсов.

Врачи запрещают при сердечной недостаточности пить кофе. Но современные исследования показывают, что регулярное употребление небольшого количества натурального продукта сокращает риск развития заболевания. Это свидетельствует о том, что кофе при ограниченном потреблении не оказывает отрицательного влияния на организм, в ряде случаев даже благотворно воздействует.

Действие на человека меняется в зависимости от возраста, индивидуальных особенностей, состояния здоровья

Немаловажно качество сырья, способ приготовления, количество и регулярность употребления. Врачи предостерегают, что 5-6 чашечек в день негативно действуют на организм, при наличии некоторых болезней могут привести к остановке сердца от кофе

О пользе напитка идет речь только при употреблении 1-2 чашечек некрепко заваренных натуральных зерен на фоне отсутствия симптомов индивидуальной непереносимости.

При сердечной недостаточности не рекомендуется употреблять много кофе

В ложке — лекарство, в чашке — яд: поговорим о зависимости

Официально кофемания не является зависимостью. Почему тогда при
отсутствии напитка «наваливается» вялость? В головном мозге размещены
аденозиновые рецепторы. Они тормозят процессы возбуждения и схожи с кофеином по
характеристикам. При длительном употребление кофейных напитков появляются новые
рецепторы. Чтобы их связать, требуется увеличение дозы. Формируется привыкание.
То есть, когда кофе нет, преобладают рецепторы, провоцирующие процесс
торможения. Неделя без напитка — и состояние нормализуется. Чтобы не испытывать
стресс, уменьшайте дозу постепенно. Не злоупотребляйте. А в случае язвы,
инфаркта, гипертонии лучше перейти на чай.

Допустимая суточная доза

Толерантность организма к кофеину определяется генетической предрасположенностью. Для одного человека чашка напитка — много, для другого эта доза ничего не изменит.

Содержащийся в напитке кофеин активирует мышцы, в том числе и сердце, от чего возникает тахикардия или аритмия

Даже здоровый человек может ощутить признаки тахикардии после выпитой чашки напитка. Случается это редко и продолжается 5-10 минут.

Чтобы улучшить самочувствие, обеспечьте циркуляцию свежего воздуха в помещении и примите лежачее положение

Поскольку ВСД изначально негативно сказывается на центральной нервной системе, от кофе при данном заболевании лучше отказаться. Но нужно помнить, что резко бросать напиток нельзя, так как кофеин вызывает привыкание.

Отсутствие поступления вещества может спровоцировать сильные головные боли, общую ослабленность и повышение аппетита.

Что касается такого распространенного заболевания, как атеросклероз, то кофе при нем можно только на 1 и 2 стадии поражения. При этом нужно учитывать, что напиток должен быть достаточно слабым, желательно, разбавленным молоком.

При гипертонии от кофе следует полностью отказаться, так как он приведет к увеличению нагрузки на сосуды.

Чтобы снизить риск негативного воздействия на сосуды, кофе нужно употреблять в умеренном количестве.

Оптимальная доза в сутки – 600 мг, при этом прием должен быть разделен на несколько раз. Вне зависимости от возраста и общего состояния здоровья в день не рекомендуется пить больше 4 чашек кофе.

При игнорировании этих советов нельзя исключать вероятности развития таких побочных эффектов, как:

Истощение сердечно-сосудистой системы.
Проблемы с поступлением крови к мозгу.
Снижение умственной активности.
Увеличение риска развития сердечных патологий.
Возникновение болезненных ощущений в желудке, дисфункция пищеварительного тракта.

Вредно ли пить кофе? Если человек позволяет себе не более 2 чашек в день, вреда для здоровья от напитка не будет. Поэтому большинство специалистов рекомендует останавливаться именно на таком количестве.

Поэтому ему нашлось широкое применение в медицине:

для нормализаций угнетенных функций сердечно-сосудистой и нервной систем;
при лечении мигреней, энуреза (ночного недержания);
в случае отравления наркотическими веществами.

Печень — индикатор дозировки. Если человек генетически предрасположен к замедленному обмену веществ, чувствительность печени к кофеину повышается. То есть передозировка возможна даже при незначительных дозах!

Желудок «спасибо» не скажет. Кофе раздражает слизистую оболочку желудка, стимулирует выделение желудочного сока. Это приводит к обострению гастрита, язвы, кровотечению.

Влияние на мочевую систему. Кофеин расширяет почечные артерии, активизирует образование и выделение мочи. Значит ли это, что он способствует выделению кальция? Одна чашка выводит 6 мг вещества, это 1 ч. л. молока. То есть если сбалансировать питание, такая потеря малозначительна.

Кофейный напиток приносит пользу. Он является антиоксидантом, улучшает метаболизм, снижает риск образования тромбов, препятствует развитию сахарного диабета.

Если наблюдаются проблемы с желудком, или нужно, чтобы кофеин всасывался не резко, а плавно, добавляйте сахар с молоком. Но калорийность продукта увеличится с 7 ккал до 80 ккал (расчет на 50 мл молока, 2 ч. л. сахара).

Действия при боли в области сердца после приема чая или кофе

Чтобы устранить болевые ощущения нужно придерживаться следующих рекомендаций:

обеспечить приток воздуха, открыв в помещении окна и двери;
принять полу-лежачее положение или сесть;
дышать глубоко, равномерно;
делая мелкие глотки, выпить не менее полулитра обычной воды. За счет этого концентрация природного стимулятора снизится.

Как правило, спустя четверть часа после выполнения этих действий состояние нормализуется. Правда, сразу приступать к активным действиям нельзя. Рекомендуется около получаса поспать, отдохнуть.

Теин вмешивается в жизненные процессы клеток сердца, нарушая сложившийся химический баланс. Действие алкалоида делает менее активным фермент фосфодиэстеразы, что увеличивает уровень цАМФ и цГМФ, приводя к эффекту, схожему с производимым адреналином. Возникает учащенное сердцебиение, сердечная мышца сокращается сильнее, имеет место тахикардия.

Ингибиция фосфодиэстеразы приводит к изменениям в сокращении мышечных волокон и спазму сердечных сосудов. Происходит сбой в транспортировке ионов кальция. От этого сужается просвет сосудов, кровоток становится меньше, из-за чего накапливаются токсины, возбуждающие нервные окончания. Результат становится тем, что воспринимается человеком в качестве сердечной боли, кардиалгии.

Давящая сердечная боль, возникающая из-за кофеина, располагается за грудиной, продолжается недолго, не бывает сильной. Если пить напиток умеренно, то его эффект будет скорее положительным, но продолжительное увеличение уровня гуаранина в крови может вызвать сильную кардиалгию, сопровождаемую нейроциркуляторной дистонией, повышенной раздражительностью, нарушениями сна.

Важно помнить, что сердце работает без отдыха, оно постоянно качает кровь, регулируется нервной, эндокринной системами. Надо помогать своему организму, занимаясь спортом, выполняя оздоровительные процедуры, еще следует избавиться от вредных привычек

Если после приема напитков с кофеином появляется тревожная симптоматика, то можно прибегнуть к разработанному специалистами алгоритму действий:

Немедленно прекратите пить кофе. Отказываться от напитка совсем не стоит, но наблюдайте, возникнут ли симптомы повторно, еще лучше уменьшить количество выпиваемых чашек.
Пейте кофе со сливками или молоком, они уменьшают эффект гуаранина.
В ежедневном меню должны быть овощи и фрукты, они не только насытят организм витаминами, но и помогут вывести токсины. Ягоды темного цвета питают главный «двигатель», повышают уровень гемоглобина.
Если боль в сердце, возникшая после чая, долго не проходит или вызывает панические атаки, то надо обратиться к доктору. Напиток может выступить маркером, указывающим на наличие проблем с сердцем или сосудами, которые пока себя не проявили. Врач проведет диагностику и назначит своевременное лечение.

Влияние кофе на сердце

Необходимо принять во внимание, что воздействие кофе на сердце отдельного человека будет разным. Это зависит от состояния здоровья и от тех веществ, которые содержатся в определенном напитке

Более крепкий организм усваивает кофеин быстрее, чем организм с ослабленным метаболизмом. Некоторым людям и вовсе употреблять подобные напитки не рекомендуется в виду слабого иммунитета и плохой усвояемости кофейных веществ.

Попробуем разобраться с тем, кому кофе полезен и не воспрещен, а кому стоит обратить внимание на свое самочувствие и на ритм сердца, дабы избежать неприятных последствий на здоровье в целом

Влияет ли кофе на развитие тахикардии

Кофе, чай, безалкогольные напитки, шоколад и некоторые лекарства содержат в своем составе кофеин. В маленьких количествах он бодрит и повышает работоспособность, а в больших дозах может вызвать дискомфорт, чувство тревоги, дрожь и учащение сердечного ритма.

В состав кофе, чая и шоколадных коктейлей входят природные ксантины, такие как кофеин и теобромин. Они стимулируют нервную систему, особенно кору и ствол головного мозга, ускоряя определенные физиологические процессы. У некоторых людей эти вещества провоцируют аллергические реакции: высыпания на коже, зуд, одышку, кашель.

Кофе обладает способностью сужать кровеносные сосуды, повышать кровяное давление и стимулировать сердце перекачивать кровь быстрее.

Даже 50–300 мг кофеина (примерно две чашки кофе) могут повлиять на частоту сердечных сокращений (ЧСС) и уровень артериального давления.

Чувствительность к этому веществу у каждого человека индивидуальна, поэтому у вас может участиться сердцебиение и от меньшего количество кофе.

Теоретически также возможна смертельная передозировка кофеина, для среднего человека она составляет от 80 до 100 чашек кофе, выпитых за короткое время.

Для большинства людей 2–4 чашки кофе в день не принесут вреда. Однако увеличенная доза даже у здорового человека может вызвать негативные побочные эффекты.

Вы превышаете свою норму кофеина, если после употребления напитка:

у вас ЧСС постоянно повышается выше 100;
вы наблюдаете у себя учащенное сердцебиение, непроизвольное сокращение мышц, расстройство желудка, одышку или беспокойство.

Можно ли пить кофе при тахикардии

Тахикардия — это состояние, при котором наблюдается учащение пульса выше 100 ударов в минуту.

От кофе сердце стучит быстрее. Побочные эффекты проявляются сильнее у сердечников, усугубляя течение заболевания. Если состояние ухудшается, общий совет – ограничить или прекратить употребление кофе.

Ученые из Дании в результате исследований пришли к таким выводам:

количество употребленного кофе не влияет на возникновение фибрилляции предсердий (мерцательной аритмии);
люди, выпивающие более четырех чашек кофе в день, сталкиваются с проблемами, связанными с повышением давления, что также способствует усилению тахикардии;
функция синусового узла может нарушаться из-за многих факторов, среди которых употребление кофеина занимает одно из последних мест.

Пить кофе при тахикардии не противопоказано. Если вы ярый поклонник этого напитка и не можете отказаться от него сразу, попробуйте пить его маленькими порциями, чтобы ваш организм постепенно приспосабливался к меньшему количеству кофеина и в конечном итоге вы смогли полностью исключить его из рациона.

Ограничения для пациентов с частым сердцебиением

Уменьшение потребления кофеина поможет облегчить тахикардию и другие неприятные симптомы. Для этого нужно придерживаться таких правил:

Чтобы снизить риск симптомов отмены, постепенно снижайте количество кофеина в рационе. Выпивайте на одну чашку кофе меньше каждый день или избегайте употребления этого напитка в позднее время.
Выбирайте кофе без кофеина.
Некоторые медикаменты, например, болеутоляющие средства, содержат около 130 мг кофеина. Когда вы используете эти лекарства, выбирайте продукты без кофеина.
При увеличении ЧСС употреблять напиток нужно без сахара, можно добавить сливки.
Выпивать кофе лучше через тридцать минут после завтрака, а не натощак.
Растворимый кофе нужно исключить из рациона вовсе. Он способен нарушить работу даже полностью здорового сердца.
Некоторые лекарства и травяные добавки, включая теофиллин, эхинацею и ряд антибиотиков, таких как Ципрофлоксацин и Норфлоксацин, могут усилить эффект кофеина, что делает тахикардию более вероятной. Если вы начинаете принимать эти препараты, обсудите со своим врачом, какое количество кофеина будет безопасным для вас.

Женщины, которые ждут ребенка, и кормящие матери, а также люди с гипертонией или наличием язв в желудке должны избегать или строго ограничивать потребление кофеина. Например, беременным не рекомендуется пить больше двух чашек кофе в день, так как он имеет негативное влияние на плод — в частности, увеличивает риск рождения ребенка с «заячьей губой» и пороками сердца.

Выводы

Аритмия и кофе связаны, но первая напрямую не зависит от второго. Употребление кофе нельзя назвать причиной тахикардии, она возникает из-за других факторов.

Но кофеин способствует повышению ЧСС и давления, именно поэтому появляется ощущение перебоев в сердце.

Для того чтобы уменьшить симптомы аритмии, нужно ограничить употребление напитков, содержащих кофеин, а по возможности и вовсе от них отказаться.

Делаем вывод – пить кофе сердечникам или нет

При наличии основных противопоказаний употребление запрещено. В виде исключения можно пить кофе сердечникам при разрешении на это лечащего врача. Наличие нарушений в работе сердца в любом случае накладывает определенные ограничения: нельзя превышать допустимую дозировку, напиток следует разбавлять молоком или сливками, пить кофе не каждый день

Важно следить за своим здоровьем и принимать назначенные специалистом препараты

Полноценный питьевой режим также снимет нагрузку на сердце, не позволит развиться обезвоживанию, снизит влияние кофеина. 1 стакан холодной воды после чашечки напитка уменьшит негативное влияние на организм. Также следует помнить, что кофеин содержат и другие продукты, употребляя которые действие вещества усилится.

Польза и вред продукта зависят от возраста, состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма. Необходимо прислушиваться к своим ощущениям и не игнорировать признаки непереносимости или чрезмерного потребления кофе.