Перец на рассаду

Какая подготовка требуется семенам

Если мы выращиваем рассаду перца на подоконнике, то начинается этот процесс с посадки семян.

Покупая семена перца в пакетиках в магазине, можно выбрать сорта с характеристиками плодов на любой вкус. Они будут отличаться:

• размером;
• формой;
• весом;
• цветом;
• сроком созревания.

Кроме того, кустики имеют разную высоту, кустистость, урожайность.

Выращивание в домашних условиях подразумевает выполнение следующих операций:

• подготовка семян к посеву;
• проращивание;
• посадка перца на рассаду;
• уход за рассадой перца;
• перевалка на огород;
• забота об овоще на грядках.

Этот овощ дает много семян. В одном грамме их содержится 120—150 штук. Лучшие семена перца собирают из коронного плода и с двух первых нижних веток.

Покупные и гибридные семечки не нуждаются в предварительной обработке, их надо только замочить перед посадкой.

Весь комплекс предпосадочной подготовки заключается в нескольких стадиях:

• калибровка;
• определение всхожести;
• прогревание;
• протравливание (дезинфекция);
• закаливание;
• барботирование;
• замачивание в растворе микроэлементов;
• замачивание в растворе ускорителей роста.

Конечно, не стоит пытаться проделать все процедуры сразу. Некоторые из них взаимозаменяемы, как, например, замачивание в растворе микроэлементах и в ускорителе роста. Замачивание и барботирование частично повторяют друг друга.

Многие садоводы знают, как вырастить рассаду перца в домашних условиях, но сажают сухие семечки в парники, получая крепкие и закаленные сеянцы. Они считают, что предпосадочная обработка ведет к тому, что сеянцы вырастает чересчур изнеженными. Другие же уверены, что после подготовки, растения не болеют и отдают более щедрый урожай.

Решить для себя как поступать, можно только приобретя достаточный опыт, выращивая этот овощ несколько лет подряд.

Посев перца на рассаду

Землю в подготовленных горшочках нужно предварительно полить и заранее сделать небольшие углубления.

• В горшки и банки перец обычно сеют по два семечка.
• В прямоугольных контейнерах посев перца происходит на расстоянии 1,5-2 см.

Слишком густо засевать не следует. Потому как эта культура терпеть не может тесноты. И даже от простого соприкосновения с листьями соседа сразу начинает тянуться вверх.

1. В углубления пинцетом выкладываются семена.
2. Сверху присыпаются небольшим слоем почвы и чуть-чуть утрамбовываются.

Выращивание рассады перца на этом этапе, так же как и выращивание рассады томатов, следует производить под плёнкой. Для того, чтобы создать парниковый эффект и не допускать пересыхания грунта.

Посев перца на рассаду

Оптимальным условием для выращивания рассады перца до появления первых всходов является температурный режим не ниже +25°С.

На 5-7 день, сразу после того, как появятся дружные всходы, выращивание перца можно продолжить на солнечном подоконнике. Но не забыть понизить температуру до +15…+17°С.

Пикировка

Стоит помнить, что культура имеет очень нежные ломкие корни и очень болезненно переносит любые пересадки. При отсутствии возможности сразу высадить семена в отдельную тару со временем придётся подросшие сеянцы пикировать.

В том, как правильно провести пикировку и вырастить рассаду перца крепкой и здоровой, нет никаких сложностей. Главное, не пропустить сроки.

• Растения пикируют в фазе 2-4 настоящего листа. Обычно она наступает через 3-4 недели после высадки семян в почвосмесь.
• Ёмкости для выращивания перца в домашних условиях после пикировки не стоит выбирать слишком глубокие. Потому как растёт и укореняется культура очень медленно. Оптимальный объём составляет 100/150 мл.
• Подготовленная и заранее пролитая лунка должна быть такого размера, чтобы корни свободно разместились в ней.
• При пересадке сеянец аккуратно поднимают за «ушки», переносят в лунку и присыпают корешки, заглубляя корневую шейку не более, чем на 0,5 см. А еще лучше ее не заглублять.

Размещая рассаду на постоянное место, нужно создать на первое время искусственное притенение от прямых солнечных лучей. А также, следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже +15°С. В противном случае рост растений попросту остановится.

Поливается рассада не чаще 2-х раз в неделю.

Подкормка

Потому как вырастить рассаду перца из семян дело не быстрое, то в период содержания культуры в домашних условиях необходимо провести, как минимум, две подкормки.

1. Уже через 2 недели после пикировки рассада поливается раствором мочевины (5 г) и суперфосфата (30 г), разведённых на 10 л воды.
2. За 3-4 дня до пересадки всходов на постоянное место на грядки или в теплицу делается вторая подкормка раствором суперфосфата (50 г) и сульфата калия (25 г) на то же количество воды.

Как уже говорилось, перец при выращивании рассады из семян особо чувствителен к высокому содержанию кислорода в почве

Поэтому, особое внимание стоит уделить регулярному рыхлению земли

Интересное по теме: Сорта перца – Топ-30 лучших урожайных сортов сладкого перца: описание, фото

Несмотря на свою биологическую медлительность, сладкий перец – желанная культура на наших огородах. И тысячи дачников готовы по полгода ухаживать за «чувствительным» иностранцем, чтобы дождаться-таки роскошных сочных плодов. Так что дело скорее не в том, как вырастить домашний перец. А в том, сколько сил и времени мы готовы на это потратить.

Перец острый и сладкий

Родина любимого всеми овоща – тропическая Америка. Великий Колумб познакомил с ним Испанию. Со временем к нему пришла мировая слава. Первоначально существовал только острый перец. Он получил широкое распространение в южных и восточных странах, где традиционна любовь к острому вкусу блюд.

Сладкий перец был выведен лишь в XX веке болгарскими земледельцами и получил традиционное название – болгарский. Его вкус полюбился европейцам и русским, которые потрудились вывести многочисленные сорта любимого овоща.

В России острый перец выращивают в гораздо меньших количествах, чем сладкий. Хотя без него не обходятся маринады, гуляши, заправки к красному борщу и подливки для мяса. Часто он растет в виде красивого комнатного растения, покрытого цветами и плодами одновременно.

Любимый сладкий перец является королем русских огородов, наряду с капустой, огурцами и помидорами. Выращивание сладкого перца в домашних условиях через саженцы давно стало традицией отечественного садоводства.

Уход за рассадой перца требует терпения и внимания. Необходимо помнить много мелочей, без которых растения не получат должного развития. Многочисленные тонкости ухода помогут ускорить рост рассады сладкого перца.

Отсутствие внимания к посадкам чудесного южного овоща задержат их развитие на несколько недель. Как вырастить перец и получить щедрый урожай в суровом климате России, определяли садоводы и агрономы путем проб и ошибок в течение не одного десятилетия.

Как вырастить рассаду перца в улитке

Есть очень простой способ выращивания рассады в улитках. Я в прошлый год так выращивала помидоры и мне очень понравился этот способ. Преимуществ немало:

• Экономия места для емкостей с посеянными семенами;
• Не требуется земля для посева;
• Пикируем только хорошо проросшие семена.

Заранее приготовьте:

• семена,
• полиэтиленовую или пищевую пленку,
• туалетную бумагу (типа Зева),
• небольшой стакан (туда мы будем ставить улитку с семенами),
• поднос или большую плоскую тарелку,
• Бутылку с водой с пульверизатором.

Такой способ посадки семян очень удобен, и он подойдет для выращивания рассады перцев, томатов, баклажанов и некоторых цветочных культур. И места на подоконнике занимает совсем немного. 

Как делать

На подносе расстелите пленку, а поверх нее 2 слоя туалетной бумаги длиной примерно 30 см. Сбрызните туалетную бумагу теплой водой из пульверизатора. Разложите поверх семена перцев через 2-3 см, отступив от края бумаги 1-1,5 см. Еще раз сбрызните семена из распылителя.

Сверните рулоном туалетную бумагу, поставьте его в стаканчик.

Поместите стакан в полиэтиленовый пакет или прикройте крышкой, поставьте в теплое место. Через несколько дней появятся всходы, их можно пересадить в землю, как рассказано чуть раньше.

А можно посадить семена в улитку сразу с землей, как показано в видео у Юлии Миняевой.

Желаю вам успехов!

Когда лучше сажать семена перца на рассаду в 2019 году?

На расположение небесных светил люди, занимающиеся земледелием, обращали внимание еще в древности, вычисляя закономерности и подстраиваясь под них для получения обильного урожая. Наиболее важными факторами в этом отношении являются спутник Земли и зодиакальные созвездия

На основе этих и других научных знаний и многовековых наблюдений составляются посевные календари с уточнениями для каждой садово-огородной или декоративной культуры. Когда в 2019 году лучше всего произвести посев перца на рассаду, подробно рассказано в этой статье.

Почвенная смесь для посева семян

• одна часть дерновой земли и две части навозного перегноя;
• две части торфа, две части перегноя и одна часть мелких древесных опилок;
• две части перегноя и две части торфа;
• три части перегноя и две части дерновой земли;
• грунт для рассады перца (купленный в магазине).

В любую выбранную из четырех питательных почвенных смесей (кроме последней) на ведро добавляют 2 столовые ложки древесной золы и 1 столовую ложку суперфосфата, все хорошо перемешивают и насыпают в ящик. Чтобы при поливе не было вымывания почвы, от поверхности смеси до верхнего края ящика оставляют бортик высотой до 2 см.

Посев семян перца

Насыпанную в ящик почвенную смесь слоем 6 — 8 см поливают раствором марганцовокислого калия (красного цвета), через 10 — 12 ч поверхность хорошо выравнивают, слегка уплотняют и делают бороздки с расстоянием между ними 5 см. Семена кладут в бороздки на расстоянии 2 см друг от друга на глубину на 1,0 — 1,5 см

Бороздки засыпают этой же почвенной смесью, посевы слегка уплотняют и поливают теплой (25°С) водой из маленькой лейки с мелким ситечком (поливать надо очень осторожно, чтобы не вымыть семена)

Пикировка сеянцев в горшочки

• Ящички с посевами перца устанавливают в теплом месте при температуре 24 — 26°С.
• Почву через 2 дня сверху обрызгивают водой из расчета 3 столовые ложки воды на ящичек, чтобы не образовалась корка и сеянцы легко и дружно взошли.
• На 5 — 6-й день внимательно следят за появлением сеянцев и, как только сеянцы взойдут, ящик ставят на самый солнечный и светлый подоконник с температурой 14 — 16°С.
• Такой режим нужен на короткий срок (6 — 7 дней), чтобы сеянцы не сильно вытянулись и дали крепкие корешки.
• Затем температуру постепенно повышают днем в солнечную погоду до 23 — 25°С, в пасмурную до 18 — 22°С, ночью 16 — 17°С.

Сеянцы в ящичке растут до появления двух настоящих листочков — примерно через 30 — 35 дней после всходов.

• За этот период сеянцы поливают один раз в неделю.
• Старайтесь не переливать, иначе растения поражаются черной ножкой.
• Температура поливочной воды должна быть 25 — 28°С, желательно применять отстоянную воду.
• Подкормку сеянцам до пикировки делают один раз в неделю раствором кальциевой селитры (на 10л воды 2 столовых ложки).
• Ящички через 2 — 3 дня разворачивают к оконной раме (к стеклу), чтобы освещенность сеянцев была равномерной.

Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пересадке (пикировке).

• Такие крупные сеянцы легче пересаживать, и они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.
• За 2 — 3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, так как почва будет осыпаться от корешков, а после полива она сохраняется.

Лучшие размеры стаканчиков или горшочков под рассаду — 8×8 или 10×10 см.

• Их заполняют такой же почвенной смесью, что и для посева семян.
• Затем поливают теплым питательным раствором (в 10 л воды разводим 1 стакан жидкого кашицеобразного коровяка или 1 столовую ложку мочевины и 1 чайную ложку сульфата калия или хлористого калия).

Когда вы убедитесь, что горшочки полностью утрамбованы влажной почвенной смесью, тогда сделайте посередине углубление и высаживайте растение в почву до семядольных листочков.

• Распикированную рассаду перца в горшочках ставят на подоконник, при этом оконное стекло прикрывают на 1 — 2 дня газетой для создания умеренного освещения.
• Основной уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и температурном режиме.

Подготовка семян к посеву

Чтобы увеличить шансы на хорошие всходы, выносливость и скорость вегетации, нужна правильная подготовка семян.

Выборка

Подготовка начинается с выбора материала. Если вы сажаете перец впервые, выбирайте сорта, которые менее требовательны к условиям выращивания.

Пакетики с семенами должны быть герметичными, без дырок и других видимых повреждений.

Высыпьте материал на бумагу, и отберите семена средние по размеру. Лучше не брать очень крупные и мелкие.

Теперь их нужно замочить, чтобы определить качество:

• В литре воды растворите 2 столовых ложки соли без горки;
• Опустите в раствор семечки;
• Подождите 10 минут;
• Соберите те семена, которые утонули;
• Положите на бумагу, чтобы просушить.

Семенной материал, который остался плавать на поверхности, нужно выкинуть. Это пустые семена, не способные к росту.

Обеззараживание

Если посевной материал окажется зараженным, может заболеть и погибнуть вся рассада. Чтобы избежать этого, нужно провести обработку семян:

• Сделайте слабый раствор марганцовки;
• Положите в него подготовленные семена;
• Через 20 минут промойте проточной водой;
• Положите на бумагу или газету, чтобы просушить.

Для дезинфекции можно использовать универсальные биопрепараты для профилактики и лечения грибковых и бактериальных болезней.

Закаливание

Процедура сделает рассаду устойчивой к резким переменам температуры. Положите семена в теплую воду, а когда они набухнут, уберите на сутки в холодильник, а затем высушите.

2 способ – смена температурного режима. Набухшие семена первую половину дня держат в помещении с температурой 24-26 градусов, а после обеда переносят на холод (+4…+6 градусов).

Замачивание

Процедура нужна, чтобы материал размягчился.

Таким образом росткам будет проще проклюнуться:

• Возьмите чашку и положите на дно мокрую марлю или поролон;
• Выложите на материал обработанные семечки;
• Прикройте тканью;
• Поставьте в теплое место.

Следите, чтобы семена не высохли. После того, как они набухнут (примерно через неделю), можно переходить к следующему этапу.

Насыщение

За сутки до высадки материала на рассаду можно провести дополнительную обработку, чтобы перец лучше переносил внешние негативные факторы.

Для этого подойдет обычная зола:

• Ложку золы разведите в литре воды;
• Оставьте раствор на сутки;
• Положите в смесь семена на 3-4 часа;
• Промойте и просушите.

Вместо древесной золы можно использовать препараты-регуляторы роста.

Как правильно посадить семена перца на рассаду улиткой?

Улитка – необычный способ вырастить рассаду.

Его преимущества:

• Всходы не вытягиваются и меньше болеют;
• Контроль за всходами и отбраковка слабых сеянцев на фазе проклевывания;
• Контроль за влажностью;
• Экономия пространства;
• Простота пересадки.

Для посадки нам потребуется: кусок материала шириной 15 см, который используется в качестве подложки под ламинат, туалетная бумага, грунт, тонкая веревка или резинка для денег, тара с водой, распылитель, пинцет, пищевая пленка, небольшое пластиковое ведро, опилки.

Пошаговая инструкция:

1. Подложку для ламината застелить туалетной бумагой, которую потом опрыскать водой. В воду можно добавить активатор роста, например, Циркон.
2. Разложить на бумагу семена, выдерживая промежуток 2 см. Свернуть подложку улиткой, начиная с того края, где были выложены первые семечки.
3. Улитку поместить в пластиковое ведерко семенами вверх. Сверху накрыть пленкой и поставить ведро в теплое место. Укрытие создаст парниковые условия и поддержит уровень влажности в улитке.
4. Через 3-5 дней надо проверить, проклюнулись ли семечки. Улитку нужно аккуратно раскрыть, отбраковать слабые ростки и пустые семена. На освободившееся место можно уложить новые семечки.
5. По всему материалу насыпать подготовленный грунт слоем в 1,5 см. Земля должна быть легкой, плодородной, хорошо пропускать воздух и влагу. Идеальная кислотность почвы – 6-6,5. Опрыскать грунт водой. Свернуть улитку. Чтобы держалась форма, можно использовать веревочку или резинку для денег. Сверху на рулон можно положить еще земли и полить. На дно ведерка насыпать опилки и поместить в него улитку, накрыть пищевой пленкой.
6. Когда взойдут семядоли, можно убирать покрытие. Но лучше делать это постепенно, приучая рассаду к новым условиям. В улитке сеянцы будут развиваться до высадки на постоянное место.

Посадка перца в открытый грунт

В какое время сажать

Когда рассада перца окрепнет и подрастет, ее необходимо закалить. Ее высадку в открытый грунт производят во время формировки первых бутонов, после того как воздух на улице прогреется до 15–17 градусов. Как правило, высадку рассады в открытую почву проводят с последних дней мая до второй половины июня.

Грунт для перца

Для такого растения подходит некислая легкая почва. Подготовкой участка под посадку следует заняться примерно за 12 месяцев до дня высадки рассады. При этом на данном участке можно выращивать культуры, которые являются хорошими предшественниками для перца, например: кабачок, лук, сидераты, огурец, морковь либо тыква. А на участке, где ранее выращивались пасленовые культуры, к примеру, картофель, перец, баклажаны, томаты либо физалис, сладкий перец растить нельзя. К высадке перцев в весеннее время за 1 год до этого под предшественников в грунт во время перекопки следует внести 5 килограмм органического удобрения на 1 квадратный метр участка. В осеннее время, когда будет убран урожай, производят перекопку участка, при этом на 1 квадратный метр вносят по 50 грамм калийных и фосфорных удобрений.

В год высадки рассады перца в весеннее время в верхний слой грунта вносят по 40 грамм аммиачной селитры на 1 квадратный метр. Когда до пересадки рассады в открытую почву останется 5 суток, участок следует пролить дезинфицирующим раствором, для его приготовления надо 10 л воды соединить с 1 ст. л. медного купороса.

Правила посадки

Дистанция между лунками на грядке должна быть от 0,4 до 0,5 м, при этом ширина междурядий ― около 0,6 м. Глубину посадочной ямки надо делать такой, чтобы после высадки растения его корневая шейка оказалась на одном уровне с поверхностью участка. В каждую лунку нужно всыпать по 1 ст. л. полного минерального удобрения, в составе которого должны присутствовать калий, азот и фосфор. Удобрение следует хорошенько смешать с грунтом на дне посадочной ямки.

Перец, выращиваемый в торфяных горшочках, надо погрузить в ямку вместе с емкостью. При выращивании рассады в ящичке, растеньице аккуратно вытаскивают из него, при этом постарайтесь сохранить ком земли целым, затем его помещают в посадочную ямку. Лунку следует наполнить питательной смесью на ½ часть. Высаженные перцы нуждаются в обильном поливе, при этом на 3 кустика берется 10 л воды. После того как вода впитается в грунт полностью, ямку следует засыпать доверху почвой. Поверхность участка рекомендуется засыпать слоем мульчи (торфом). Если в ночное время на улице температура воздуха ниже 13 градусов, то рассаде пересаженной в открытый грунт понадобится укрытие.

ПОСАДКА ПЕРЦА В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ / ЧТО ДОБАВИТЬ В ЛУНКУ ПРИ ПОСАДКЕ !!!

Watch this video on YouTube

Выращивание перца в теплице

Есть сорта сладкого перца, предназначеные для выращивания в открытой почве, а имеются такие, которые можно растить лишь в теплицах, например, сорта: Арнес, Аккорд, Аленушка, Веспер, Бонус, Атлант, Буратино, Оранжевое чудо, Нежность, Ласточка, Ночка и др.

Для начала производят высев семян на рассаду. Подросшие растеньица следует закалить на террасе либо балконе, а затем их необходимо пересадить в теплицу. Как посеять семена и вырастить рассаду, описано выше. Высадку рассады в тепличный грунт проводят после того, как высота растеньиц достигнет 25 сантиметров, при этом их возраст должен быть не меньше 55 суток. Также у растений должен сформироваться толстый зеленый стебель и 12–14 листовых пластин, при этом в листовых пазухах должны быть уже сформировавшиеся почки. В неотапливаемую теплицу высаживать перец можно только после того, как грунт в ней прогреется минимум до 15 градусов. Именно поэтому чаще всего время высадки приходится приблизительно на вторую половину мая.

Перед высадкой рассады в тепличную почву необходимо внести удобрения: на 1 квадратный метр участка берется 40 грамм фосфорных и 30 грамм калийных удобрений. Затем почву необходимо хорошо полить. В зависимости от сорта меж кустиками следует соблюдать следующую дистанцию: для низкорослых ранних сортов ― около 15 сантиметров, для среднерослых ― примерно 25 сантиметров, а для сильнорослых ― не меньше 35 сантиметров. Ширина междурядий может варьироваться от 0,35 до 0,6 м. Когда рассада будет высажена, грунт в лунках надо утрамбовать а его поверхность засыпать слоем мульчи (торфом).

ВЫСАДКА РАССАДЫ ПЕРЦА В ТЕПЛИЦУ!

Watch this video on YouTube

Пересадка рассады перца без пикировки

Когда на сеянцах семидольные листочки хорошо распустятся, пора их пересаживать в более просторную тару. Пикировкой назвать, пожалуй, это нельзя, так как пересадку проводим путем перевалки. Это время самое благоприятное, поскольку корешок растения состоит из двух тоненьких ниточек и в этом случае корень никак не травмируется.

Перед тем, как приступить к пересадке сеянцев, заранее приготовьте стаканчики, куда вы поместите сеянцы. С этой целью можно использовать 0,5-литровые одноразовые стаканчики, полиэтиленовые пакеты из-под молока или кефира, обрезанные наполовину пластиковые 1,5-литровые бутылки.

Г

лавное условие: нужно в дне сделать 2-3 прокола, чтобы в емкости не застаивались излишки влаги.

Подготовленные емкости размещают в ящике, дно которого покройте полиэтиленовой пленкой или положите поднос, чтобы туда стекали излишки воды. Наполните емкости (стаканчики, пакеты) питательным грунтом, по составу он может быть таким же, что и для посева семян. В стаканчике делаем углубление глубиной 2-3 см.

Сеянец осторожно выкапываем из земли, отступил от ствола 1-1,5 см, и достаем его вместе с комком земли, и сразу же осторожно переносим на новое место. Ставим в подготовленную ямку, которую уже вместе с новым саженцем прикрываем землей, слегка утрамбовываем

Поливаем водой, чтобы земля плотнее прилегла к корешкам.

Пересаженную рассаду ставим на светлый теплый подоконник. Оптимальная температура +20+25ºС.

Учитывайте, что саженцы в первое время должны находиться на свету не менее 10 -12 часов. Зимой поэтому придется проводить досвечивание саженцев.

Лунный календарь перца на рассаду

Точные даты благоприятных для посева дней можно посмотреть в любом из лунных посевных календарей. Расскажем об общих принципах работы с землей с учетом лунных циклов.

Что нужно помнить:

• чем ближе полнолуние, тем удачнее время для посева и высадки в грунт;
• вершины цикла — дни полнолуния и новолуния — не подходят для посадки в равной степени. Дни затмений тоже не годятся для огородных работ.

В лунном посевном календаре есть несколько дат посадки в каждом месяце. Теоретически сеять перец можно практически круглый год, но приводимые данные на самом деле используют только применимо к январю-марту.

Конкретные дни нужно выбирать самостоятельно, учитывая особенности конкретного региона. Так, южные регионы могут пользоваться календарем посева перца уже с января — в 2018 году, например, датами посадки перца в январе являются 1, 2, 20, 21, 29, 30 числа. Что касается более отдаленных от юга регионов, то тут месяцами посадки можно считать февраль и март — соответственно, в 2018 году благоприятные даты в эти месяцы такие — 17, 18, 25, 26 февраля и 25 марта.

Состав и полезность

Сладкий перец имеет насыщенный минеральный и витаминный состав. Он богат:

• тиамином;
• фолиевой кислотой;
• рибофлавином;
• ниацином;
• пиридоксином;
• витаминами A, E, K, C, B;
• микроэлементами: натрием, калием, кальцием, железом, марганцем, фосфором, магнием, цинком, медью и селеном.

Поскольку у перца низкая энергетическая ценность (всего 25 ккал), его широко применяют в диетах для снижения веса. Сушеные и молотые семена используют как пряность

А также, желтые плоды, богатые калием укрепляют сердечную мышцу, что важно для старшего поколения. Красная окраска свидетельствует о наличии витаминов A, C

Зеленые перцы препятствуют появлению онкологических заболеваний, так как содержат фитостерин, связующий и выводящий плохой холестерин из организма.

Сладкий перец полезен для кроветворения и улучшения мозговой деятельности

Очень нужна для взрослого организма фолиевая кислота, поскольку ее недостаток вызывает злокачественное малокровие, а у беременных появляется риск появления дефектов нервной трубки ребенка.

Кроме того:

• Рибофлавин (B 2) необходим для регуляции репродуктивности и роста; для волос, ногтей и кожи; для щитовидной железы.
• Тиамин (B 2) участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов.
• Недостаток ниацина (никотиновая кислота PP) приводит к диарее, дерматитам и слабоумию.
• Пиридоксин (B 6) принимает участие в производстве гемоглобина.

О необходимости микроэлементов говорить не приходится – без них невозможна нормальная жизнедеятельность организма.

Этап четвертый. Пикируем перец

Для снижения риска повреждения корней опасными заболеваниями (особенно корневой гнилью) пикируйте перец после появления двух настоящих листков, причем заглубляйте его минимально (на 5 мм) или же вовсе не заглубляйте. Хотя достаточно популярен и иной способ – рассаду пикируют на этапе семядолей, т. е. когда всходы переносят пересадку легче всего. При использовании второго способа, заглубление допускается до самих семядольных листков, но помните, что он рассчитан больше на профессиональные теплицы. В таких теплицах температура снижается, когда появляются всходы, рассада обеспечивается качественным освещением, а сеянцы получаются с плотным и недлинным подсемядольным коленом. Если же говорить о домашнем выращивании, то всходы в таком случае всегда вытягиваются, следовательно, первый способ предпочтительнее.

Сеянец, готовый к пикировке

Вначале подготовьте питательную смесь. Один из популярных рецептов предусматривает использование торфа, дерновой почвы, перегноя, удобрений и рыхлящего компонента (к примеру, того же речного песка)

При этом важно, чтобы готовая смесь на 35-45% состояла из органических веществ. Будет отлично, если вы дополнительно добавите минеральное удобрение, при этом пропорции должны выглядеть примерно следующим образом (на 1 м3 перегнойной смеси): селитра аммиачная – 600-800 г, хлористый калий – 800 г, суперфосфат – 1000-1500 г

Если смесь торфяная, то пропорции будут уже другими: селитра аммиачная – 600-800 г, хлористый калий – 1000 г, суперфосфат – от 4 до 8 кг.

Эту рассаду перцев уже можно пикировать

Вначале полейте почву в общей емкости и подождите, чтобы излишки влаги стекли в поддон. Развитие перца происходит достаточно медленно, поэтому для пикирования можете использовать небольшие горшки (по 150 мл). В таком случае растения быстрее освоятся в новом грунте. Дальнейший алгоритм действий приведен в таблице ниже.

Пикировка рассады

Цены на суперфосфат

суперфосфат

Таблица. Процесс пикирования рассады перца.

Шаги, NoNo	Описание действий
Шаг 1	Итак, когда на каждом растении будет по 2 настоящих листка (а на это обычно уходит 3-4 недели), приступайте к пересадке в отдельные горшки.
Шаг 2	Заполните горшок приготовленной почвосмесью, полейте и хорошенько выровняйте. После этого проделайте лунку в субстрате.
Шаг 3	Возьмите саженец и, аккуратно придерживая его, положите в лунку. Старайтесь держать растение за «ушки», иначе будет риск повреждения стебля.
Шаг 4	Присыпьте сеянец субстратом, немного утрамбуйте. Можете несколько заглубить шейку, но, как отмечалось выше, максимум на 5 мм.

Пикированные сеянцы поливаются водой

В конце остается только поставить горшки на подоконник и поначалу притенять ее. Также следите, чтобы температура субстрата в емкостях составляла минимум +15°С. Так, если она опустится хотя бы до +13°С, растения перестанут расти.

Особенности выращивания рассады болгарского перца

17-12-2011 :: 23:29rassada4all

Перец является одной из наиболее популярных культур среди огородников. И тому много причин. По содержанию питательных веществ перец превосходит томаты и баклажаны, а по количеству витамина С не имеет себе равных среди овощей.

После появления окраски в стручках возникает много каротина, рутина, витаминов В1, В2. В значительном количестве содержатся витамин В6, никотиновая и фолиевая кислоты, а также витамин Е. Ценен он и наличием минеральных веществ.

Особенно много в плодах содержится кальция, фосфора, марганца, цинка, йода, меди, фтора и железа. Но чтобы вырастить эту кладовую витаминов и микроэлементов на своём участке необходимо знать некоторые особенности.Сроки посева зависят от сроков высадки рассады в открытый грунт (в условиях средней полосы – не позднее 10 февраля, в южных районах – 1-10 марта).

Можно сеять семена и в середине марта, однако в этом случае рассаде необходимо искусственное досвечивание. Перец медленно растет в начальной стадии и возраст рассады при пересадке в грунт должен быть 60–75 дней с момента высадки.Перец совершенно не переносит даже полутени.

Он должен находиться на солнце от восхода до заката. Ему нужно не только много тепла, но и света.Кроме того, перец не любит сильного ветра, особенно сквозняков.

Поэтому идеальное место для перцев – южная сторона дома, защищенная от ветров и дающее дополнительный отраженный свет.Семена перца довольно долго всходят, поэтому перед посадкой желательно подвергнуть их барботированию в течении 2 суток. После этого семена выкладывают на влажную ткань и помещают в теплое (25-35 градусов) место.

Когда семена начинают наклевываться, их высевают в грунт на глубину не более 1-1,5 см.Минимальная температура прорастания семян 10-12 °С. Температуру до появления всходов поддерживают на уровне 24—25°С, влажность воздуха 80—90%.

От появления всходов до появления настоящих листьев днем температуру снижают до 16—18°С, ночью до 12—14°С. Это позволяет несколько затормозить рост стебля и листьев и дать возможность развиться корневой системе.

В последующие дни ее вновь повышают: в солнечную погоду до 22—28°С, в пасмурную до 18—20°С, ночью до 15—18°С. Лучшая температура для роста и развития растений 18-25 °С.

При температуре 15-20 °С их рост замедляется, а при 13 °С приостанавливается.Как только сеянцы отрастят себе настоящие листья и начнут смыкать листву (т.е. соприкасаться между собой), их надо будет пересадить в горшочки побольше. Такие крупные сеянцы легче пересаживать, и они лучше приживаются, чем сеянцы, пересаженные в фазе семядольных листочков.

За 2-3 часа перед пикировкой сеянцы поливают. Из сухой почвы сеянцы выбирать нельзя, так как почва будет осыпаться с корешков.Ко времени высадки рассада должна иметь хорошо развитый сильномочковатый корень, высоту 16-20 см и 8-10 развитых листьев.

Высаживают ее, когда температура почвы превышает 15 °С и нет опасности возвратных заморозков.Ещё одной особенностью является обязательная солнечная закалка рассады. Если рассада до высадки не видела прямого солнца, она обязательно «сгорит» и будет вынуждена заново возрождаться из корней. Это затормозит ее развитие на 2-3 недели.В отличие от томатов, которые рекомендуют сажать поглубже, перец в почву заделывают на том же уровне, на котором он рос в стаканчике.Это основные отличительные особенности выращивания рассады перца, соблюдая которые можно вырастить хорошую рассаду!

Рассада перца 2019: как вырастить крепкую рассаду перца в домашних условиях

Очень часто при выращивании перцев полученные результаты не оправдывают наши ожидания — то рассада не удается, то цветочки на молодых растениях опадают, то плоды вырастают некрасивые, а то и вовсе урожай не удается. Если вы собрались посадить сладкий перец, вам, чтобы потом не пришлось горевать по поводу потраченных трудов, необходимо запомнить основные правила, касающиеся выбора и подготовки семян, их посадке, а также ухода за рассадой. К тому же, собственноручно выращенная рассада любимого сорта отличается лучшей приживаемостью, она более крепкая и не подвержена болезням.

Подготовка семян перца к посеву

За две-три недели до посева необходимо проверить на всхожесть:

• Берут по 10 штук семян и опускают в тканевых мешочках в теплую (25°С) воду на сутки.
• Затем вынимают из воды, кладут в плоскую тарелочку и ставят в теплое место (30°С), постоянно поддерживая тканевые мешочки во влажном состоянии.
• Через 3 — 4 дня наклюнувшиеся семена дают представление о всхожести.
• Даже если из 10 семян данных культур наклюнулось только 5 штук, семена годны для посева.

Затем семена обеззараживают в крепком растворе марганцовокислого калия (аптечный марганец) в течение 30 — 40 мин.

Семена после обеззараживания промывают водой и намачивают в питательном растворе:

• в 1 л воды разводят ¼ таблетки микроэлементов.
• Если такой таблетки нет, то берут 1/3 чайной ложки сложного минерального удобрения.

Не менее эффективен и такой раствор:

• в 1 л воды разводят 1/3 чайной ложки нитрофоски.
• половину чайной ложки древесной золы.

или:

• одну чайную ложку кашицеобразного (зеленого) коровяка,
• 1/3 чайной ложки нитрофоски (или нитроаммофоски).

В любой выбранный раствор с температурой 25 — 28°С опускают семена в тканевых мешочках на сутки. Такая питательная обработка семян способствует быстрому и дружному их прорастанию, а также ускорению и повышению раннего урожая перца.

Далее:

• мешочки с семенами вынимают из питательного раствора,
• слегка опрыскивают чистой водой
• и кладут на блюдце на 1 — 2 суток при температуре 25°С, до наклевывания семян.

Посев наклюнувшимися семенами дает всходы уже на 5 — 6-й день.

Некоторые огородники проводят закалку семян, воздействуя на них переменными температурами в течение 5 — 6 дней.

• С этой целью берут семена после обработки питательным раствором и кладут в нижнюю часть холодильника на 2 суток, где температура 2 — 5°С,
• затем вынимают и кладут на 1 сутки в теплое место с температурой 18°С,
• а потом опять на 2 суток в холодильник.

Из холодильника семена сразу сеют в посевные ящички. При этом семена, как в холодильнике, так и в теплом месте всегда должны быть умеренно увлажненными.

Сроки посева семян перца

Получение раннего и большого урожая зависит от сроков посева семян на рассаду. Сроки посева, как для тепличек, так и для открытого грунта под временные укрытия пленкой, 1 — 15 февраля, не позднее. А ведь многие огородники, не зная биологии перца, сеют семена поздно, в конце марта, в результате растения начинают цвести только в конце лета. Это объясняется тем, что с момента всходов до цветения этим культурам требуется более 100 дней.

Можно сеять семена перца и в середине марта, если сразу после всходов рассада будет иметь искусственное досвечивание люминесцентными лампами в течение месяца, пока сеянцы находятся в ящике, то есть до пикировки их в горшочки.

При этом нужно брать лампы мощностью 40 или 80 ватт, их горизонтально подвешивают на расстоянии примерно 12 см над растениями и включают с 8 утра до 8 часов вечера; ночью лампы не включают.