Косметичка «Арбузная долька»

Салат в виде арбузной дольки с телятиной

Если вам надоело куриное мясо, его можно заменить нежной молодой говядиной. Так закуска будет более питательной и насыщенной витаминами.

Состав рецепта:

• Телятина — 0,3 кг;
• Три помидора;
• Четыре куриных яйца;
• Один огурец;
• Маслины — 0,1 кг;
• Сыр твердый — 0,15 кг;
• Майонезный соус — 0,2 кг.

Что нужно сделать:

1. Сначала нужно подготовить мясо. Отвариваем его в кастрюле до мягкости в течение 40 минут.
2. Яйца также сварить, сыр обработать с помощью крупной терки.
3. Помидоры и огурцы подготовить, порезав их на кусочки.
4. Из маслин сделать колечки.
5. Приготовленное мясо рекомендуется нашинковать небольшими кусочками, но можно просто разделить на волокна.
6. В отдельную миску положить вместе и смешать яйца, телятину, часть помидоров, сыр и майонез.
7. Эту массу первой выложить на широкое блюдо полукругом.
8. Остается оформить вышеописанным способом поверхность закуски с помощью квадратиков помидор, огурцов и маслин. Прекрасное дополнение к праздничному столу готово.

С корейской морковью

Морковь по-корейски добавит яству остроту и особую пикантность.

Рецепт салата арбузная долька:

1. Основа блюда морковь по-корейски и мясо. Их необходимо подготовить первыми. Можно использовать курицу в любом виде- вареную или копченую.
2. Порезать филе маленькими квадратиками. Это первый слой в салатнице.
3. Второй слой — морковь. Если морковь сделана слишком длинной, ее следует разрезать. Укладываем сверху на мясо и обмазываем майонезным соусом.
4. Поверх слоя моркови разложить кусочки порезанных и помытых помидор. На них сыпем разнообразные приправы на ваш вкус.
5. Разрезанные пополам маслины раскладываем среди поверхности из помидор.
6. Боковая стенка закуски — тертые огурцы, смешанные со свежей зеленью укропа или петрушки.
7. Можно убрать готовый салат в холодильник для закрепления формы.

Описание

ВП
— воздушная петля, ССН
— столбик с накидом, СС
— соединительный столбик.

Вязать нитью красного цвета

Обратите внимание: в данном описании вязание идет по второй схеме

Набрать 6 ВП, замкнуть в кольцо при помощи СС.

1 ряд
: 3 ВП, 11 ССН в кольцо. Закончить ряд СС в последнюю ВП ряда.

2 ряд
: 3 ВП, 1 ССН в основание первой ВП, *2 ССН в одну петлю

3 ряд
: 3 ВП, 1 ССН в основание первой ВП, 1 ССН, *2 ССН в одну петлю, 1 ССН
* — повторять до конца ряда. Закончить ряд СС в последнюю ВП ряда.

4 ряд
: 3 ВП, 1 ССН в основание первой ВП, 2 ССН, *2 ССН в одну петлю, 2 ССН
* — повторять до конца ряда. Закончить ряд СС в последнюю ВП ряда.

5 ряд
: 1 ВП, вязать СБН до конца ряда. Закончить ряд СС в первую ВП, при этом сменить цвет нити на белый.

6 ряд
: 3 ВП, 1 ССН в основание первой ВП, 3 ССН, *2 ССН в одну петлю, 3 ССН
* — повторять до конца ряда. Закончить ряд СС в последнюю ВП ряда, при этом сменить цвет нити на зеленый.

7 ряд
: 1 ВП, вязать СБН до конца ряда. Закончить ряд СС в первую ВП. Нить закрепить и обрезать.

Аналогично связать вторую деталь — прихватка будет двухслойная. Закончив вязать вторую деталь, нить не обрезать — она понадобится для связывания деталей вместе.

Оформить каждую часть арбуза, вышив семечки нитью черного или темно-коричневого цвета.

Приложить две круглые детали друг к другу. Начать соединять их: захватывать петли сразу двух деталей, провязывая полустолбики. Так они будут сшиты без использования иглы.

Провязав последний ряд до конца, закрепить нить. Затем набрать цепочку из ВП нужной длины для петельки. Замкнуть петельку, провязав СС в петлю, из которой были набраны ВП.

Прихватка «Арбуз» крючком готова!

С болгарским перцем и зеленью

Болгарский перец с петрушкой и укропом — отличная замена помидорам и огурцам, если их вкус уже надоел.

Состав:

• Сваренная куриная грудка — 0,4 кг;
• Грибы шампиньоны — 0,3 кг;
• Лук — 0,1 кг;
• Три яйца;
• Один болгарский перец красного цвета;
• Сыр — 0,05 кг;
• Один огурец;
• Майонез, пряности и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезанный мелкими кусочками лук стоит обжарить на сковороде до получения золотистого оттенка.
2. К луку добавить соломку шампиньонов. Насыпаем специи.
3. Грудку курицы режем квадратиками и смешиваем с майонезом.
4. Выкладываем приготовленные ингредиенты в специальную посуду, сначала мясо, потом грибы, следом яйца и майонез.
5. Мелко нарезанный болгарский перец послужит красивым оформлением для блюда. Его кусочки выкладываем сверху салата.
6. Обработанные на терке огурец раскладываем в форме зеленой корочки.
7. Маслины оформляем как арбузные семечки на обычном для них месте.
8. Сыр будет находиться в промежутке между корочкой и мякотью.

С копченой курицей

Закуску можно приготовить не только в виде дольки, но и в виде целого арбуза. Его наполняющая может быть любая, например, копченая курица.

Список компонентов:

• Копченое куриное мясо — 0,2 кг;
• Два помидора;
• Твердый сыр 0,2 кг;
• Один огурец;
• Маслины, зелень, майонез — по вкусу;
• Орехи.

Как приготовить:

1. Копченую курицу избавляете от лишней шкурки.
2. Шинкуете мелкой соломкой мясо, добавляете к нему часть тертого сыра.
3. Грецкие орехи освобождаются от скорлупы и разделяются на мелкие части.
4. Они добавляются к основной массе салата вместе с маслинами и майонезом.
5. Размещаем мясную смесь в центре тарелки.
6. Приступаем к украшению. Внешний край салатика посыпаем сыром.
7. Второй опоясывающий слой — тертые мелкие огурцы.
8. Плоская поверхность закуски — порезанные кусочками помидоры мякотью вверх. Довершают картину черный маслины — изображающие семечки арбуза.

ВАРИАНТ 1 из куриной грудки

Ингредиенты для приготовления блюда “Салат из куриной грудки «Арбузная долька»”:

• куриная грудка — 1 шт. (отварить или взять копченую)
• лук маринованный,
• сыр — 200 г
• яйца — 3 шт.
• огурец свежий —1 шт.
• красный болгарский перец —1 шт.
• помидоры —2 шт.
• оливки
• майонез или густая сметана — для смазывания слоев, количество по вкусу
• зелень

Приготовление блюда “Салат из куриной грудки «Арбузная долька»”:

Грудка курицы отварим со специями в подсоленной воде и нарежем мелкими кубиками.
Выложим слоями в виде арбузной дольки на плоской тарелке, смазывая каждый слой майонезом или сметаной:

1-й слой — кубики курицы,
2-й слой — маринованный лук,
3-й слой — тертый на мелкой терке белок 3-х яиц,
4-й слой — тертый на мелкой терке твердый сыр,
5-й слой — свежий огурец, тертый на крупной тёрке,
6-й слой — желтки размятые вилкой или тертые на тёрке.

Салат до украшения, выложенный в форме арбузной дольки.

Украсим в виде арбузной дольки, как показано на фото в заголовке: мелкими кусочками красного болгарского перца или помидоров, тертым сыром, измельченной зеленью, половинками черных оливок.

С жареными грибами

Грибы придадут яству совсем другой вкус, и салат будет таять во рту.

Требуемые ингредиенты:

• Мясо курицы — 0,5 кг;
• Грибы — 0,2 кг;
• Сыр — 0,2 кг;
• Пять яиц;
• Две луковицы;
• Две моркови;
• Два помидора;
• Майонез — 0,4 кг;
• Два огурца;
• Шесть маслин;
• Зелень для украшения.

Рекомендации к приготовлению:

1. Займемся мясом. Его нужно промыть, сварить в кастрюле и разрезать на кусочки.
2. С овощами проводим стандартную для данного салата процедуру.
3. Маленькие кусочки грибов жарим на сковородке с добавлением лука и растительного масла.
4. Выстраиваем слои нашей закуски. Сначала мясо, следом за ним грибы и лук, далее в прямой последовательности сыр, яйца, морковь, свежий лук.
5. Приступаем к формированию внешнего вида. Край выложить тертыми огурцами, середину — сыром, и мякоть — помидорами с разрезанными надвое маслинами. Можно посыпать сверху зеленью.

Не обязательно придерживаться строгих пропорций и списка ингредиентов. Подстраивайте количественные показатель салата под себя и выбирайте любые продукты, которые придутся вам и вашим гостям по вкусу.

Видеоурок

Существует еще несколько вариантов вязания прихваток в виде арбуза. Каждая из них красива по-своему. Ниже представлен мастер-класс по вязанию прихватки-арбуза другим способом. Как вам такой результат? Не менее красивая прихватка с подробным объяснением процесса вязания. Однозначно, нужно попробовать оба варианта. А можно дополнить их .

Для работы понадобятся:

• «Ирис» красного, белого, тёмно-зелёного и светло-зелёногo цветов;
• крючок 1,3 мм;
• картон;
• материал для набивки (синтепон или вата);
• иголка;
• катушечные нитки зелёного и чёрного цветов.

Условные обозначения:

• Вп – вoздушная пeтля
• Пст – полустoлбик
• Сбн – cтолбик без накида
• Стсн – стoлбик с нaкидом

Салат арбузная долька с курицей — пошаговый рецепт

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить куриное филе, отварив и порезав на маленькие кусочки. Положить в салатницу.
2. Сыр растереть на терке и разделить на две части. Одна пойдет внутрь салата, а другая будет хорошо смотреться в качестве украшения.
3. Маслины порезать в виде колечек и так же сложить в посуду к другим ингредиентам.
4. Полить сверху майонез и смешать все компоненты, можно добавить специи, если они вам по вкусу.
5. Смесь ингредиентов выложить на плоской тарелке в виде дольки арбуза.
6. Обрабатываем помидоры — очищаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем на основную массу салата. Следите, чтобы помидоры полностью закрыли собой все остальные компоненты. Это наша красная арбузная мякоть.
7. Рядом с кусочками помидоров засыпать тертый сыр, образуя полукруг.
8. Огурец очистить от кожицы и натереть на терке. Он пойдет вторым полукругом после сыра. Это зеленая корочка арбуза.
9. Оставшиеся маслины из баночки разрезать на две дольки. И выложить на красную мякоть. Они арбузные семечки.